今年東坑“雲賣身節”可謂是“色香味”俱全。其中“尋味東坑”活動共有小食類38個菜品、名菜類24個菜品報名參賽,大部分都是東坑特色美食,包括牛展湯、東坑炒飯、霸王脆皮燒肉、各類燒鵝、“糖不甩”等。
“尋味東坑”活動由東坑鎮人民政府主辦,東坑鎮文化服務中心、東莞報業傳媒集團承辦,東莞市連鎖餐飲促進會、東莞市烹飪協會協辦。
本次活動引爆了“吃貨們”的關注,累計投票208413張,其中最受市民喜愛的小吃莫過於“艾草糖不甩”,作為東坑的特色小吃,確實名不虛傳啊!究竟還有哪些菜品這麼受專家認可,是市民的喜愛呢?
經過線上投票(佔比30%)+線下專家到店評分(佔比70%)綜合評審,共評選出尋味東坑十大名菜、十佳小吃!
評選結果
十大名菜
牛肉丸(友誼飲食店)
牛展湯(肥葵餐廳)
䜴油鵝(肥葵餐廳)
香芋菜皮鵝(星光餐廳)
東坑特色炒飯(星光餐廳)
白果粥(肥葵餐廳)
燒鵝(光記燒鵝)
米飲水(眾益麪食)
自制黑豆豆腐(星光餐廳)
茅根粥(眾益麪食)
十佳小吃
糖不甩(紅新茶餐廳)
炸雞翅(小馬堂)
生蠔煲(肥肥燙)
涼拌類(樹下)
鬆糕(塔崗小食)
東坑大包(阿歡大包)
南乳肉包(阿歡大包)
茄子天婦羅(師奶檸檬店)
香菇肉包(阿歡大包)
榴蓮披薩(勞倫披薩)
來源:東坑鎮二月初二“賣身節”組委會